Solo tiene 27
calorías por cada 100 g.
Es rico en vitaminas A+C y
minerales (potasio,
magnesio, calcio y hierro).
Contiene 90% de agua, carbohidratos (sacarosa y sucrosa) y poca fibra.
Por su poder diurético y algo laxante es muy bueno para las dietas de adelgazamiento.
Tiene importantes propiedades antioxidantes ya que es rico en carotenos de alta biodisponibilidad.