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Cóctel Waikiki Colado con

Cóctel Waikiki colado con melón

INGREDIENTES

• 200 g de Waikiki (2 rodajas longitudinales de 1 cm grosor de Waikiki)
• 35 ml de ron blanco
• 10 ml de triple sec (licor de naranja)
• 50 ml de leche de coco
• 15 ml de zumo de lima
• 1 semilla de cardamomo

DECORACIÓN

• Triángulo de Waikiki en la corona del vaso o la cáscara de Waikiki sobrante de las rodajas utilizadas, pulidas y sin la parte carnosa del fruto

QUÉ NECESITAS TENER

Técnica: batidora y construido en vaso
Tipo cristalería: copa colada o tulipa larga
Tipo de hielo: cubo o pilé
Herramientas necesarias:
exprimidor, colador, tabla de corte y puntilla

TIPO DE CÓCTEL

• Con alcohol

Melón Waikiki

PASO #01

Añadir todos los ingredientes en la batidora y batir a alta velocidad, hasta obtener una mezcla fina y sedosa.

Melón Waikiki

PASO #02

Colar la mezcla y volver a añadir a la batidora.

Melón Waikiki

PASO #03

Añadir cubos de hielo o hielo pilé y volver a batir. Si se utiliza hielo en cubos es necesario tener una batidora lo suficientemente potente como para romper el hielo hasta llegar a la consistencia de smoothie.