Ensalada Caprese con melón Waikiki
INGREDIENTES
• 1 melón WAIKIKI
• Mozzarella en bolas
• Tomates cherris
• Mix de lechugas
• Sal
• AOVE
PREPARACIÓN
1.- Cortamos el melón en forma de bolas y guardamos en la nevera para que esté bien frío.
2.- Servimos el mix de lechugas en un plato, aliñamos con sal y AOVE.
3.- Añadimos la mozzarella, los tomates cherris y las bolitas de melón.
4.- Aliñamos con AOVE.
Más recetas
- ½ melón WAIKIKI - Zumo de lima - 500 g de agua - 500 g de hielo - Azúcar al gusto Descubre como hacerlo: Limonada Waikiki.
- 350 g de pasta cocida
- ¼ melón Waikiki
- ½ pepino
- ½ pimiento rojo
- 1 zanahoria
- ½ cebolla roja
Descubre como hacerlo: Ensalada de Pasta.
- 2 tajadas de melón Waikiki
- 3-4 cucharadas de AOVE
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Feta o tofu feta
- Pimentón de la Vera
- Sal al gusto
- Pimienta
- Rúcula
Cómo hacerlo: Ensalada Waikiki a la plancha.
- 2 tazas de quinoa cocida
- 1 tomates pera
- 1 pepino
- ½ cebolla roja
- ¼ melón Waikiki
- 4 cucharadas de cilantro fresca picada (puedes sustituir por menta si no te gusta el cilantro).
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- Zumo de 1 limón (o una lima)
- 4 cucharadas de AOVE
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 pizca de pimienta
Descubre como hacerlo: Ensalada de Quinoa.
- 4 cucharadas de semillas de chía - 1/2 taza de bebida vegetal sin azúcar - 1/4 taza de agua - 2 cucharadas de sirope de agave, dátil y otro endulzante (opcional) - 1/2 melón Waikiki - Chips de coco deshidratado - Semillas a tu elección Descubre como hacerlo: Pudding de chía.
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- 1 melón WAIKIKI - Mozzarella en bolas - Tomates cherris - Mix de lechugas - Sal - AOVE Descubre cómo hacerlo: Ensalada Caprese.
- 1 melón WAIKIKI - Zumo de lima - 500g de agua Descubre cómo hacerlo: Zumo Waikiki.
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- Melón WAIKIKI - Cebolla morada - Pepino - Tomates Cherry Descubre cómo hacerlo: Ensalada Waikiki.
- Melón WAIKIKI - Queso mozzarella - Tomates Cherry Descubre cómo hacerlo: Entrante Waikiki.
- Melón WAIKIKI - Lechuga - Anacardos - Queso feta o al gusto - Cebolla morada Descubre cómo hacerlo: Snack saludable Waikiki.